大吉先生大哉問
發佈日期：2024-05-08
人們口中說的非基改是什麼，三分鐘了解什麼是非基改non-GMO
走進超市，你可能會在豆腐、豆漿的包裝上看到「非基因改造黃豆」的標籤，這讓人不禁好奇，真的有這麼多基改食品嗎?為什麼都要強調自己是非基改？
大吉先生從財政部關稅署進出口統計資料庫查詢，2020年1至12月台灣黃豆進口量為2,536,611公噸，其中非基因改造黃豆為93,448公噸，比例為3.68%。這樣的比例讓我們明白為什麼要特別強調非基因改造，因為它們相對稀少，可能比日本進口的壓縮機還稀少。
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進出口別
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日期
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中文貨名
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重量(公噸)
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進口總值(含復進口)
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112年
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飼料用基因改造大豆，不論是否破碎
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45,383
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進口總值(含復進口)
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112年
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其他基因改造大豆，不論是否破碎
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2,400,780
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進口總值(含復進口)
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112年
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其他非基因改造大豆，不論是否破碎
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87,419
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進口總值(含復進口)
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112年
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基因改造大豆（黃豆）粉及細粒
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0
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進口總值(含復進口)
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112年
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非基因改造大豆（黃豆）粉及細粒
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6,030
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我們都希望種出來的蔬果又甜又美最好是沒有蟲害，因此科學家利用現代基因工程技術，精確的挑選生物體某些優良特性的基因，轉移到另外一個物種，使新的基因改造生物擁有些特性，舉個例子來說，基改黃豆將細菌的抗除草劑基因轉入黃豆，使得黃豆不受除草劑影響，因此當農夫噴灑農藥以除去雜草時，也不必擔心作物受到傷害。
那我們常聽到的高雄選十號、花蓮１號、金珠等等的台灣黃豆品種是都「改變」作物的基因組成，以育出「更好」的作物品種那算是基改嗎？上述這些品種不屬於基因改造，是屬於育植，傳統育種是讓作物在自然的狀況下，藉由接枝、授粉，利用交配生殖、染色體複製時交換基因組合，不能選定特定基因，只有染色體對數與長度相符的生物雜交才會生成後代，也就是說，只有在物種相似的生物之間才能進行交配。
市場上充斥著這麼多的基改黃豆，該如何避免呢？除了仔細閱讀產品標示外，選擇購買台灣本土黃豆產品也是一個安心之選，因為台灣尚未核准種植基因改造作物，只要是台灣這塊土地上出產的農作物，都是非基因改造！大吉先生的吉綿豆漿就是以台灣高雄選十號黃豆製成，不僅安心，還能降低進口所產生的碳排放，實踐愛地球、愛台灣的理念！
