紙模的成分除了紙以外,上面都還有一層很薄的”淋膜”,這層膜,看起來沒甚麼,但是關係到食用安全, 耐熱度不夠,就會釋放毒素,尤其紙模會直接碰觸到食材,還需要直接進烤箱高溫烘烤。
很多網站其實也有賣看起來一樣的戚風蛋糕紙模,但是這層容易被忽略的膜,從價格上來做觀察,哪些耐熱高,哪些不耐熱,大概就可以略知一二了
跟老老闆的聊天其實除了詢問產品以外,我們兩個讀企業管理的”小朋友”,更喜歡跟他聊一些他創業的過程. 老老闆說了許多他過去開始這個事業的點滴,絲絲入扣,聽得我們相當入神.
“現在這個時代,當寵物比當人還要幸福”老老闆有些戲謔也有些遺憾地說.
好奇地問了他為什麼?
他覺得大家現在對於寵物都很注意”吃”的安全,產品的選用都會很小心,深怕自己買錯了,造成自己的寵物生病受傷,但是對應自己人們的”吃”,明顯地大意寬容許多.
老老闆的一個小玩笑,讓我們更堅信,大吉先生對食材的選用的堅持的方向是對的
買好了戚風蛋糕的紙膜,老老闆送我們進電梯,
電梯關門前,”用我的產品會賺錢喔”,他帶著笑容說著