很高興大吉先生受邀參與由「雲林縣地方產業文化創生協會」帶領的團隊與當地店家「虎珍堂」聯合舉辦的「虎尾起街X愛漫漫走-糖都文化祭」,主辦方很用心的集結北中南共20間甜點店家,所有受邀甜點店家都會用虎尾糖廠獨有的三溫糖,製成特色商品在現場等你們來品嚐,除此之外,當天有「愛漫漫走X主題野餐競賽」、「草地音樂會」、「愛漫漫走X土也-製陶所」,是不是跟我們一樣,迫不及待想開始規劃週末了呢?
- 時間:110年11月20(六) 10:00-17:00
- 地點:虎尾同心公園 (虎尾糖廠對面)
- 地址: 632雲林縣虎尾鎮中山路2號對面
- 停車區域:虎尾糖廠前空地(請遵守交通人員指引)
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•̀.̫•́✧「大吉先生的三溫糖巴斯克」•̀.̫•́✧
將三溫糖經過精準烘烤後,讓巴斯克頂部表面呈現微焦化,散發出獨特濃郁的焦糖香;選用澳洲cream cheese 是靈魂,畫龍點睛的加入優格和些許檸檬汁,讓中層最精華的起司濃香醇厚又不膩口,口感滑嫩如布丁,大吉先生的巴斯克乳酪蛋糕尺寸小巧,滋味卻細膩依舊。