純粹原味
真‧巧克力
華麗起司
我們的斑斕葉 來自屏東直送 廠商大姐總是很細心地幫我們挑選 也知道我們對葉子有點小挑剔 每一批都會先幫我們過濾、把關好品質 新鮮斑斕葉 會被慢慢淬出原汁 再拿來製作蛋糕 把那股自然、清新...more
你知道嗎? 在台灣市面上的豆漿裡 使用台灣黃豆製作的其實不到 1% 所以當我們找到 來自高雄的 10 號台灣黃豆 真的有一點驕傲 我們把它做成豆漿 採用 日式熟豆製程 再結合 台式鍋...more
接下來,大吉先生會慢慢跟大家分享 蛋糕裡那些我們很在意的食材.ᐟ.ᐟ 第一篇 就從芝麻開始吧 芝麻豆乳蛋糕—— 我們使用的是:芳山良油的芝麻醬 香氣厚實、油脂細緻 ...more